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【转载】神奇的钙果  

2017-11-15 15:18:27|  分类: 园艺 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自富硒帮《神奇的钙果》
神奇的钙果  
神奇的钙果 - 富硒帮 - 富硒帮物理农业博客

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 欧李是科学家从野生品种人工选择与驯化的科技结晶,因为其果实中富含活性钙元素且含量之高 ,故称“钙果”。钙果每100克鲜果中含钙60~90毫克 ,是蜜桔和大枣的4倍多,是香蕉、桃的十多倍,是苹果和葡萄的20倍。所以钙果也被称为“补钙之王”、“超级补钙之星”。 

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 钙果果实为核果,形似樱桃,有圆形、扁圆形等,果重6~8克。一个节位上常结2~3个果,因此极其丰产。果核小,有粘核、离核、半粘核之分。果面光亮无粉 ,果实主要有红色、黄色、紫色、黄底红晕等,晶莹可爱。果肉厚,果汁多,味道独特,酸甜适口,香气浓郁,营养丰富。果期坝上地区8~10月,果实成熟后,果柄基部不易形成离层,果实继续着生在枝条上,秋季落叶后,满枝串串果实,尤为壮观。 

第一:钙果含钙量高且容易被吸收

现在人类补钙的重要性已经得到人们的广泛认识,且主要的补钙渠道是化学补钙,钙制剂和补钙产品比比皆是。而化学补钙,人体吸收率低,以服药的方法补钙也给人们带来诸多的不便,因此利用生物补钙已经越来越显示其极大的生命活力。钙果每100克鲜果中含钙60~90毫克,是蜜桔、大枣的4倍,香蕉、桃的10倍,苹果、葡萄的20倍,所以被称为“补钙之星”和“超级补钙大王”。

第二:钙果富含人体所需的多种矿物质微量营养元素

钙果所含的钙、硒、钾、铁、锌、氮、磷、锰、镁等元素。特别是“硒”元素,被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”,又称之为“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”。据专家考证,人需要终生补硒,无论是动物实验还是临床实践,都说明了应该不断从饮食中得到足够量的硒,若不能及时补充硒元素,人就会降低祛病能力。因而人应该像每天摄取淀粉、蛋白质和维生素一样,摄入足够量的硒。因此,补硒已经成为我们追寻健康的一种潮流,也是势在必行的健康要素。

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  第三:钙果富含花青素

医学界发现花青素是人类寿命延长的第三阶段。第一阶段是人类发现抗生素,第二阶段是人类发现了维生素。花青素的发现使人类生命更加延长。花青素能有效消除人体的自由基,解决人类亚健康问题,对防治高血压、糖尿病、心脑血管和癌症有很好效果,被科学界誉为是21世纪生物领域最伟大的发现。因钙果既富含花青素又富含多种维生素,因而,营养学界称它为“长寿果”、“万寿果”。 

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第四:钙果富含氨基酸

氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的统称,是大分子蛋白质的基本组成单位。氨基酸能在植物或动物组织中合成,也可由蛋白质水解得到,在组织的代谢、生长、维护和修复过程中起着重要作用。作为重要营养素的氨基酸,可从食物中获取,对于人类来讲,有的可以自身合成,称为非必需氨基酸,有的必须从食物中补充,称为必需氨基酸。钙果中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸、异亮氨酸这些必需氨基酸含量高,如下表。 

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  根据以上四点咱们可以总结出,钙果是人类的生态树,政府的经济树,企业的摇钱树,果农的致富树,百姓的健康树,壮美祖国大好山川的先锋树。 

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